今日のlefleuveは・・・
梅雨が明け、いよいよお菓子屋さんのオフシーズンがやって来ました。
という事で前々からやりたかった新作を試作をしています。
その第一弾として新作のコンフィチュールを作りました！
・石垣島パイナップルに
地元大屋町の有機無農薬バジルとミント さわやかなコンフィチュール
・石垣島パイナップルに
マンゴー・パッションフルーツ 南国トロピカルなコンフィチュール
・木苺に自家農園の生はちみつと
５種類のスパイス スパイシーで深みのあるコンフィチュール
・自家農園有機無農薬いちごと
地元大屋町の有機無農薬バジルとミント いちごの甘味の中に密かにハーブが香るコンフィチュール
・・・と４種類作りました。
どれもヨーグルトに乗せてもらったり、トーストにはもちろん合いますし、
木苺のコンフィチュールと、パイナップルバジルミントは、
お料理に使っていただくのもおすすめです。
個人的には、
木苺はお肉料理に。
パイナップルバジルミントはサラダにオススメです。
焼き菓子詰め合わせのギフトセットにも
こちらのコンフィチュールをお詰めできますので
ご希望ございましたら、
お気軽にご注文の際にその旨お知らせくださいませ。
まだまだ新作が続く予定です！！！ お楽しみに♪