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お届けまで大変お待たせしております。
シェフのきまぐれ不定期便、ただいま順次、発送手配進んでおります😊
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フランスのマルシェやスーパーで目にしたのは
新鮮で良質な素材が低価格で手に入ること。
良い素材が身近に、手軽に手に入るため
美味しい素材は、幾重にも手をかけずともそのまま美味しく表現できます。
それがフランス🇫🇷のお菓子の強みなんだ！
と強く感じた当店シェフ。
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しかしそれは、
今までle fleuveが目指してきたことと全く同じで、
「良い素材を使って、シンプルに素材の美味しさを引き出すお菓子を作る」
という、その考え方や方法は、
国は違えども全く同じことをやってきたんだ！
この方向性で間違いないんだ！と再確認できました。
今回のきまぐれ便にも入っているこちらの
コンフィチュールもそんなエッセンスがたっぷりと。
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パイナップルとバナナとパッションフルーツの
🌴トロピカルなコンフィチュール🌴
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このコンフィチュールもまさに、
シンプルに素材の味わいを引き出すことに注力しました。
暑い夏には、さっぱりトロピカルフルーツが美味しいですね。
タヒチバニラの甘い香りで、リッチな味わいのコンフィチュールに仕上がっております😌
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数量限定ではありますが、こちら単品でWEBショップからもお求めいただけます✨
https://store.koudaiuegaki.com/items/7563194