ベルギーのショコラティエ イースクと
当店シェフ 上垣のコラボレーション企画。
自社で農園を持ち、自ら栽培、収穫した食材を使ってチョコレートを作る等、共通点の
多いベルギーと日本の新世代ショコラティエ。
そして実は、二人は同い年。
今回は、大喜利のように（！？）
蜂蜜・コーヒー・フランボワーズというお題から
２人がそれぞれにボンボンオショコラを作る、という大喜利スタイルのコレクションです（笑）
（子ども頃から大喜利のファンのルフルーヴ妻であります）
多分、イースクは大喜利を知らないと思いますが・・・（笑）
こちらのアソートは、
阪急うめだ本店で1/20-2-14開催のチョコレート博覧会の会場か、
もしくは同じく阪急うめだ本店のチョコレート博覧会の通販でお求めいただけます。
数が少ないので、お早めにご注文下さい☆