• 上垣 侑加

泣いても笑っても、東京最終日


連日、たくさんの方にご来場いただき 本当にありがとうございます!!!!

本日、サロン・デュ・ショコラ東京 最終日です。

この会場への出店が決まった半年前。 当店のような シェフがたったひとりの、小さなブランドを選んでいただいたこと。 みなさんの期待に応えたいという気持ちと 同時に大きなプレッシャーも感じました。

仕込みのいそがしさに加え、 初の東京という完全なアウェーの場に行く不安で 眠れなかったお正月からの日々。

走馬灯のように、この半年を思い出す朝です。

いろんな方に支えていただきました。 本当にありがとうございます。

のどあめも、入浴剤も食べ物の差し入れも 激励のメッセージも!!!! 本当にありがとうございます。 🏃バレンタインデーまで駆け抜けます🏃

シェフは今日から京都伊勢丹です。 今日と明日のみ、シェフも京都伊勢丹店頭におります。 お気軽に声をかけてください。


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