• 上垣 侑加

ポルチーニ茸のショコラテリーヌ


大好評の 「ポルチーニ茸のショコラテリーヌ」 当店WEBショップでも販売開始しました。

https://store.koudaiuegaki.com/items/16925155

サロン・デュ・ショコラでも ショコラ愛好家のみなさんを唸らせている、 こちらのテリーヌ。

どこにもないテリーヌを作りたかった、というシェフの 渾身のひとしなです。

修行時代に通っていたイタリアンのお店で インスピレーションを得たという ショコラとポルチーニ茸とのマリアージュ。 自家農園の素材と、昨年出会った素晴らしい発酵バター。

そしてこころの伝わる パッケージにもこだわりました。 京都の職人の技を感じさせる、

丁寧なしごとの桐箱。

みなさんで集まる大切なひとときに。 また、とっておきのおもたせとして。 是非お役立てください。

京都伊勢丹10Fで開催中の サロン・デュ・ショコラ京都でも 数量限定にてご用意しております。 2/14まで開催中です。


15回の閲覧

最新記事

すべて表示

これからしばらくのルフルーヴの予定♪

今月は、緩やかに夏休みをいただきながら (いつも以上に緩やかな)営業中のルフルーヴ工房です。 自宅のDIYをしたり、娘と普段以上にゆっくり過ごすことができたりと とても充実した1ヶ月となっています。 ありがたいことです!!!じっくり充電しております。 さて、今回は しばらくのご予約日などをご案内♪ 8/28(金) 20:00〜 ルフルーヴのクッキー缶 ご予約日 シェフのきまぐれ不定期便vol.2

©ルフルーヴ(le flueve)