• シェフ 上垣

パリの地元食材で 自作まかない


今日はパリで未だ出会ったことのないスパイスを探しに出掛けました。

すごい種類のスパイスを片っ端から嗅いでは食べて、

食べてはくしゃみしながら選びましたが、

使えそうなものは1種類だけでした。

次は違う店に行ってみようと思いますが

スパイス屋は一日、一軒が限界です。

そしてスパイスを食べ過ぎたせいか、お腹が空いたので帰って賄いを作りました。

ただただ素材が美味しいです。


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