束の間の夏休みをいただきました ー本気すぎるBBQ編ー
今週のはじめは、
久しぶりに二連休をとって
懇意にしていただいている
三田のこにし家
のご家族のみなさんと
本気すぎるBBQやっていました。
（と言っても、私は御相伴に与るばかり・笑
本当にごちそうさまでした。）
三田から車で１時間半。
わが大屋町まで初上陸していただきました（笑）
持参のお料理たち・・・
もはや『仕込み』ですね。これは！！！
こんな素晴らしいお料理が並ぶBBQ、贅沢すぎます。
もちろん、いつものことながらワインもペアリングしていただき。
コース仕立ての、素晴らしい流れ。舌鼓。
あぁ。（⬅︎言葉にならないので、あとはご想像ください）
最近の近況報告などをしながら、あっという間に時間は過ぎて。
うちのシェフも、あんずのデセールを準備。
和の流れからの、デセールということでとても悩んでいましたが、
悩みつつもとても楽しそうに製作していました。
翌朝は、くるくるクロワッサンで朝食。
こにし家のみなさんに喜んでいただけて、ホッとしていました（笑）
そして、昼食にはこれまた美味しい（➡︎こにし家さんですので、当然なんですが）
お弁当を用意していただき。
あぁ。。。この美味しいご飯がずっとずっと続いてほしい
と思いながら
いただいておりました（笑）
２日間で、
我が家がジビエを買わせていただいている
大屋の猟師 宇仁菅さんhttp://www.jibier888.com/や
当店のショコラでお世話になっている 大徳醤油さんhttps://daitoku-soy.com/
初めてお伺いした日高の北村わさびさんhttp://kitamura-wasabi.com/
にも。
最後は城崎温泉で温泉にも入って。
但馬をぐるりご案内しました。
まだまだお連れしたい場所があるので、
次回はもう少し北部コースを、ツアーしたいですね。
またこちら方面に是非いらしてください！
たくさん笑って食べて、幸せな２日間でした。
娘もすっかり馴染んでなんだか親戚感、すごい（笑）
充実の２連休で充電完了！
またエンジンをかけて・・・
きまぐれ便、ただいまご用意中です。
お待ちのみなさま、楽しみにしていてくださいね♪
きまぐれ便の詳細、決まりました！
➡︎https://store.koudaiuegaki.com/items/27742448
残りわずか！お早めにご予約ください。
