Pop-Up Restaurantの仕込み中です!!!

今日のle fleuveは、明日からのランチの仕込み中です。
今回も、地元の猟師さんより仕入れた鹿肉の煮込み(右下)
地元の農家さんより仕入れた、イタリア野菜のなすのペースト(左)
自家農園の卵を使った、手打ちの生パスタもご用意しています(右上)!!!

 

 

 

あした8月15日火曜日、16日水曜日
養父市大屋町大杉の宿、大屋大杉にて。
地元の美味しい有機無農薬野菜を中心としたお食事、
そして今回は、
お持ち帰りの出来ない
「旬のデザートメニュー」 もご用意します。
時間は11時〜16時を予定していますが、
なくなり次第終了です。
16日の午後からは、すぐ近くで
伝統行事「大杉ざんざこ踊り」もあるので、
ランチや休憩に、是非「大屋大杉」お越しください。
 

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