今年は、はちみつが大豊作です🐝
今年は、ちょうどそれぞれのお花の咲く時期に
お天気が続いたので、ハチたちがたくさん蜂蜜を集めてくれました。
ちょうど今年は、冬越ししたハチさんの生育状態もよかったのも相まって、
10年に1度の大豊作なのだそうです！
（その分、お義父さんはとてもいそがしいようですが・・・うれしい悲鳴ということです）
そして、もうすぐ８月３日。かの有名な（？）『はちみつの日』です。
そんな今週末８月３日は、
シェフの実家の 麦畑自然農場で、はちみつ祭 をやるようです。
送料が無料になったり、かわいい小瓶のはちみつプレゼントも期間限定で！
是非、この機会に召し上がってみてください。夏バテ防止にも、Goodですよ♪
とはいえ、いろんな種類がありすぎて困っちゃう・・・
という方も多いのでは？？
なので、今回は超主観で
わたしが個人的に好きな はちみつをご紹介しちゃいます！
第１位！ 栗 →コクがあって美味しい。わたしの毎朝の朝食には欠かせません。
カンパーニュやトースト、パンケーキに本当にぴったり！
鉄分のもっとも多いはちみつで、食べたらエナジー感じます♪
第２位！ 春のいろいろな花 →今年2019年のみつばちさんによるブレンド、最高です！
れんげとか豆的な味もあるけど、
それをベースにいい具合にお花の甘い蜜も重なって、
味の奥行き、バランスがすごいいいんです。栗とは違って
さっぱりした、春の味わいです。
わたしの主観ではありますが、上の２点ははちみつ初心者の方にも特にオススメです。
健康のために食べる方、非常食として備蓄される方、みなさん用途は様々です。
是非この機会、ご利用くださいませ。
麦畑自然農場 WEBショップページ→ https://www.8dake.com/
