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秋の夜長は・・・。


秋の夜長は、ショコラの試作。 ルビーカカオの新作に向けて微調整中。 . 自家製プラリネの為に 最近新しい機材が届きました。 機械好きのシェフは、 テンションが上がっております😌


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