大学生のみなさんと・・・
先日、阪南大学 国際観光学部 の2年生と4年生の 大学生のみなさんが、大阪からle fleuve工房のある大屋町に来られ、 le fleuveも、最近の活動について、大屋町で仕事をすることとは等 いろいろ、ざっくばらんにお話させていただきました。 今回は、わたしたちle...
初挑戦のコンテストが終わりました
ショコラのコンテスト ジャパンべルコラーデアワード2017 最終審査 が終了し、 今回は入賞という結果でした。 今できる最善を尽くしたと思っています。 (写真は、今回のピエスモンテ出品作品です。) 今回出場できたことで、上位出場者とのコンテスト経験の差、 ...
コンテストに向け、特訓中です!!!
今日のle fleuveは、 ショコラのコンテスト ジャパン ベルコラーデアワード 2017の最終審査に向けて特訓中の様子を。 制限時間の4時間で •ボンボンオショコラ •ショコラを使ったお菓子 •ピエスモンテ(造形)...