この夏の最後の思い出に・・・
とびっきりのごちそう！！！！ 「ほうじ茶金時 かきごおり」ができました。 夏の終わり… この季節のどこか寂しさを感じる趣のような 大人味の新作かきごおりができました。 じっくり大切に炊き上げた、 丹波黒さや大納言小豆の金時と ...
le fleuveのお菓子教室！ 生徒さん募集中♪
今シーズン第二回目となるお菓子教室、 次回の内容は「フランスの伝統菓子」です！ ・「ファーブルトン」(↑写真のお菓子です) ファーブルトンとは、『ブルターニュの（牛乳の）お粥』という意味。 もともとは牛乳と小麦粉を煮たお粥で作ったシンプルなお菓子だったのが、...
秋のle fleuve!!!
すっかりここ数日、秋風のような爽やかな風に変わった こちら大屋町です。 秋といえば、今年は楽しみな初出展の予定が続いております。 9/8-9は、Double が主催の アリィの冬と夏 「Re 2 (アールイーツー）~空と湖と風のリトリートスケープ...
シェフのきまぐれ不定期便 第3弾、開催中です。
不定期に開催中の、 「シェフのきまぐれ不定期便」の第3弾。 今回は、旬のあんずをコンフィチュールやタルトが入ります！ 夏の爽やかなあんず。美味しいです。おすすめです。 少しだけご紹介しますね。 ＊ あんずのコンフィチュール ＊ ...
しあわせの香り❤️
あんずのコンフィチュール制作中・・・ ということは・・・！もうすぐシェフのきまぐれ不定期便！
