今年も、この季節になりました！ le fleuve自慢のシュトーレン11/1よりご予約開始いたします。 当店le fleuveのシュトーレンの特徴は、 ぎゅっと締まった食感にリッチなスパイスの香りと、 果物を漬け込んだリキュールが絡み合う複雑な香り。 日に日に熟成してゆく味わいは、より深みを増して 紅茶に、ワインに、ウイスキーと合わせて・・・など 贅沢なひとときにぴったりのお菓子です。 「これを食べたら、なかなか他では満足できない」と お客さまからの感想をいただく当店自慢のシュトーレンです。 クリスマスまで少しずつスライスしながら 熟成してゆくお味をゆっくりとお楽しみください。 写真のようにリボンでラッピングしてお届けしますので ギフトにもおすすめです♪ ※11/15より発送開始いたします。 特にご指定がない場合はご予約順の発送となります。 シェフ１人が製造する小さな工房のため、 期間限定・数量限定のお品です。 お届けの日時指定はできますので、 ご予約はお早めにお願いいたします。 （ご注文受付が早々に終了する可能性が

秋の夜長・・・ 皆さんはどんな風に過ごされるのがお好きでしょう？ 私個人は、関東での暮らしが長かったので、 今頃の東京の空気・・・大好きでした。 都会の真ん中なのに、なぜかどこかから金木犀の甘い秋の風が吹いてきて 美味しいお酒を飲みたくなる夕暮れ時・・・ そんな時に、是非いかがでしょうか！！ ↓↓ 実は、東京・銀座にle fleuveのショコラと一緒に お酒を楽しんでいただける素敵なBarがございます。 Shanabool　GINZA（シャナブール　銀座）さん。 雰囲気とってもいいのですが、テーブル席もあり グループで行ってもよい意味で堅苦しくなく、とても居心地の良いお店です。 こちらのバーテンダーさんからのリクエストで こちらのBarの為に スペシャルでご用意したショコラもございます！ 他のルフルーヴのラインナップには入っていないので、 ぜひこのスペシャルショコラにも出会いに行ってみてくださいね。 そして、 先日うちのシェフがこちらのBarにお邪魔した際に、 シェフの隣でフードメニューを召し上がっている紳士が居られて。 それがなんとも美味しそう

本日の料理の説明をしてくださる 神戸のコム・シノワの 荘司索シェフ 一昨晩と昨晩は、 le fleuve工房のお隣の集落にある お宿　大屋大杉で開催されていた「シェフ イン レジデンス」にお邪魔しに。 （今回は参加者としてではなかったのですが。） この企画は、全国から毎回違うシェフをお招きして 若手の料理人たちと共に但馬の生産者を巡り その素材を使って新たな料理を創作してゆくというプロジェクト。 今回で３回目の開催ですが、 毎回、豪華なシェフの方がお越しになるので 個人的にとても楽しみにしている企画です（私はもちろん食べる専門です！） 若い料理人のみなさんには、3泊4日みっちりと大先輩のシェフと共に過ごせるという・・・ とても良い経験になるでしょうね。 また来年の２月か３月にも大屋大杉で開催されるかも、とのことです。 私も楽しみにしています！（もちろん食べる専門ですが・笑） 昨晩いただいたコースをご紹介。 但馬の秋の味覚が ぎっしりと詰まった たっぷりのコース。 左側の棒状のものが いちじくの葉で包んで 焼いた鹿のお肉。 いちじくの葉は、 とても

先日お知らせしていた 台風19号の被災地・被災者の方のための「チャリティ・ショコラ」企画。 詳細が決定しましたので、ご案内です。 明日10/19〜11/19の1ヶ月間に 当店のショコラの対象商品をご注文いただくと、 商品売上金額の3割を　日本赤十字社の「令和元年台風第19 号災害義援金」として 寄付いたします。 ＊対象商品＊ ・チャリティ・ショコラ４個セット（1,512円） ・ボンボンオショコラ６個入り（2,484円）の各BOX この期間には、チャリティ募集期間の限定販売で 特別なショコラセット　ボンボンオショコラ４個入りのセットもご用意しました。 外箱なしのご自宅用の簡単な包装のため、 通常の価格よりとてもお得な価格になっております。 「ビターショコラシリーズ」「ナッツシリーズ」など ショコラの組み合わせもお好みに合わせて 何種類かお選びいただけるようにご用意しております。 詳細はこちらに→https://store.koudaiuegaki.com/items/24044450 チャリティ対象商品以外のお品との同時注文・同梱発送も可能です。

連日、きまぐれ不定期便にたくさんのご予約をいただき 誠にありがとうございます。 ご好評につき、今回のラインナップの一部 「プルーンとルバーブのコンフィチュール」が ご用意できる数に達してしまいました。 . これからご注文いただくお客様には、 「自家農園産・無農薬有機栽培ブルーベリーとルバーブのコンフィチュール」 の発送とさせていただきます。 季節の素材を使っている関係で そのシーズンの材料ごとに限りがあること、どうかご了承くださいませ。 今回のきまぐれ便のご予約は、10/20の23:59までです。 栗のケイクも、残りが少なくなってきましたので、 途中で完売になる可能性もございます。 是非お早めにご予約いただきますようよろしくお願いいたします。 https://store.koudaiuegaki.com/items/23819030

いつもありがとうございます。 ルフルーブ妻の上垣ゆかです。 週末の台風19号。 大きな被害が出ているというニュースに私たちも胸を痛めています。 被害に遭われた方には、心よりお見舞い申し上げます。 le fleuve工房のある大屋町は幸い大きな被害もなく しかしながら、台風からかなり距離があったにも関わらず相当の強風と雨でした。 台風直撃の地域の方は本当に恐ろしかったのではないかと想像しています。 私事ですが、関東育ちの私は、実家や友人が関東に多くあることもあり、 明け方まで何度もニュースを見ては心配で眠れない夜でした。 幸いにも実家、友人には大きな被害はなかったようで安心しましたが、 それでも連日のニュースを見ながら、 le fleuveとして何かの形で協力したいと思っています。 そこで、初めての企画なのですが、 le fleuveのショコラを「チャリティーショコラ」として期間限定で販売いたします。 その売上の一部を支援金もしくは義援金として寄付して この台風の被害に遭われた方に使っていただける形にしたいと考えています。 具体的に寄付する団体をど

この週末の台風19号の影響により お品のお届けに遅延が遅延が出てしまう可能性がございます。 すでにご注文をいただいており お届けの日時指定をしていただいているお客様の商品につきましては 通常より日時の余裕を持って 当店からの発送手配をさせていただいております。 また、併せて 発送時のメールではヤマト運輸さんの伝票番号をお知らせしておりますが、 交通事情等の影響からお届けに遅延が出てしまう場合もございます。 どうかご了承くださいませ。

先日の渋皮煮。こちらのケイクになりました。 そして、前回大好評だった 長野県・穂のぼの農園さんのプルーン。 とっても美味しいので、今回はコンフィチュールに。 うちのルバーブたちと一緒に爽やかなお味に。ヨーグルトにもGOOD!! ご予約期間は10/20までです。 数に限りがありますので ご予約、ぜひお早めにどうぞ♪ https://store.koudaiuegaki.com/items/23819030

🌰栗の渋皮煮🌰作っています。 なかなかに手間はかかりますが、 これまた美味しいのであります。 . ということは… お察しでしょうか😎 . もうすぐ きまぐれ便です😉 https://store.koudaiuegaki.com/items/23819030

本日は、ルフルーヴ、奈良市に来ています。 「森のホルン」という音楽会。 チャペルで音楽聴けるって！ 最高ですね😊 夕焼けの空と素敵な音楽、マルシェ。 素敵な休日になりました。 . あと２アーティストさん。 終わっちゃうのがさみしい・・・