

鬼さんに笑われますか?でももう明々後日は2020年
気が早いでしょうか? でも、もう2020年がそこまでやって来てますからいいですよね!? <2020年 年始のルフルーヴのご案内> 1/1〜1/3まで ルフルーヴの福袋、販売します!※数量限定販売です (あまり大きな声では言えないのですが、かなりお得な内容になってます♪) https://store.koudaiuegaki.com/items/25569538 (6,480円) https://store.koudaiuegaki.com/items/25196646 (5,400円) そして、人気のバスチーも1/1から数量限定で販売いたします! https://store.koudaiuegaki.com/items/19091678 年末年始も、当工房は稼働しておりますので発送手続き・お問い合わせなども可能です。(ただ、シェフのワンオペ営業なので、その点ご理解いただけますと幸いです) 本年も大変お世話になりました。 良い年をお迎えくださいませ。


2020年のバレンタインは・・・こちらで♪
ショコラの商品準備、ディスプレイ、各会場との調整などで いよいよ、いそがしくなってきたルフルーヴ工房です。 2020年バレンタイン前は、こちらの3会場に出店しております。 ぜひご来場くださいませ。 1/22〜2/14 阪急うめだ チョコレート博覧会 http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine2020/index.html 1/26〜2/2 サロン・デュ・ショコラ東京 @新宿NSビル http://www.salon-du-chocolat.jp/ 2/7〜2/14 サロン・デュ・ショコラ京都 @ジェイアール京都伊勢丹 http://www.salon-du-chocolat.jp/about いずれの会場にも、シェフが店頭に立つ日を予定していますので またHP・SNSなどでご案内いたします。 新作も、お楽しみに♪


帰ってきた!山椒タブレット
昨年、お休みしてしまった朝倉山椒タブレット。 (シェフの手が回らなくて・・・という内部事情でした・汗) 今年は、順調に準備が進んでいるのでご用意できました!! ミルクチョコレートに朝倉山椒(⇨これは地元・養父市が発祥の地といわれています。) そして自家製のクッキーを載せて。 実は柑橘類の山椒。 フレッシュな朝倉山椒の香りは、ライムのような。 (うなぎにかける、あの山椒の味とは全然違います。あれも私は大好きなんですが!) ザクザク食感と、爽やかな香り。これが後を引くんですよね。 紅茶やほうじ茶にも合いますよ。 当店のオンラインショップでは1月下旬頃から販売開始、 もしくは当店が出店する京都伊勢丹・うめだ阪急ではお取り扱いいたします。 是非ご賞味くださいませ。


シェフのきまぐれ不定期便 〜クリスマス編〜
人気のシュトーレン&クロワッサンを含む、今回のきまぐれ不定期便。 もうご予約いただいてますでしょうか?? シュトーレンは、日に日に熟成して、味が変化してゆくので それを楽しみに、じっくりゆっくりと召し上がってくださいね。 ご予約はこちらから→https://store.koudaiuegaki.com/items/24778576 締切日が近づいていますので、お早めに!!!!


今年もじっくりと。ゆずコンフィ
霜が降りる前に、ゆずを収穫。 今年は豊作で、収穫に2人でまる1日かかりました。 これから1週間かけて じっくりコンフィにします。


雑誌の取材でした。
今日は雑誌の取材でした !
来月発売の全国誌、 パティシエ特集の取材。 .
結果報告、今しばらくお待ちください
11月末で終了した、チャリティショコラ。 たくさんのご参加、ご協力をありがとうございました。 金額の集計、手配が完了次第、 ブログ、SNS、HPなどで結果をご報告いたしますので、 もう少しだけお待ちくださいませ。 この度は誠にありがとうございました。

お気付きの方も多いとは思いますが!
HPをリニューアルしました。 ボンボン・オ・ショコラの各種のご案内を載せています。 まだ召し上がったことのないショコラとの出会いがあるかも・・・! 実は来年の新作ショコラの ネタバレも少しあります(笑) こちらは1月の下旬頃から販売開始です。 もちろん、サロショ・阪急などでも お取り扱いございます。 詳細は後日じっくりと。お楽しみに♪