シェフのきまぐれ不定期便 〜クリスマス編〜
人気のシュトーレン&クロワッサンを含む、今回のきまぐれ不定期便。 もうご予約いただいてますでしょうか?? シュトーレンは、日に日に熟成して、味が変化してゆくので それを楽しみに、じっくりゆっくりと召し上がってくださいね。...
今年もじっくりと。ゆずコンフィ
霜が降りる前に、ゆずを収穫。 今年は豊作で、収穫に2人でまる1日かかりました。 これから1週間かけて じっくりコンフィにします。
雑誌の取材でした。
今日は雑誌の取材でした !
来月発売の全国誌、 パティシエ特集の取材。 .
結果報告、今しばらくお待ちください
11月末で終了した、チャリティショコラ。 たくさんのご参加、ご協力をありがとうございました。 金額の集計、手配が完了次第、 ブログ、SNS、HPなどで結果をご報告いたしますので、 もう少しだけお待ちくださいませ。 この度は誠にありがとうございました。
お気付きの方も多いとは思いますが!
HPをリニューアルしました。 ボンボン・オ・ショコラの各種のご案内を載せています。 まだ召し上がったことのないショコラとの出会いがあるかも・・・! 実は来年の新作ショコラの ネタバレも少しあります(笑) こちらは1月の下旬頃から販売開始です。...
le fleuve 11月後半〜のしばらくの予定
いつもありがとうございます。 慣れない育児でバタバタ中の、ルフルーヴ工房&上垣家です。 新米パパのシェフも、娘の顔を見てデレデレ😍(あなたのご想像の通りだと思います・笑) そして、いっそう仕事に精を出しております! いつも以上に、お菓子に気持ちがこもっていることと思います...